Как китайские пельмени попали в список культурного наследия ЮНЕСКО

ЮНЕСКО включила китайский Праздник весны (китайский Новый год по лунному календарю, или Чуньцзе), а также связанные с этим праздником ритуалы и уникальные культурные элементы в Репрезентативный список нематериального культурного человечества.