Власти закрыли предлагавший жареных уличных голубей вместо уток ресторан
Ресторан китайской кухни в Мадриде закрыли после того, как было обнаружено, что в нем подавали жареных уличных голубей вместо жареной утки. 25 марта местная полиция провела обыск в ресторане Jin Gu в районе Усера в испанской столице и была шокирована обнаруженными «сюрпризами».
На ужасающих видеозаписях, снятых внутри ресторана полицейскими, видны скрюченные полоски мяса, свисающие с вешалок для одежды.
В другом ролике был показан мешок, полный грязного мяса, и несколько мисок с ощипанными и приготовленными уличными голубями.
Местные СМИ также сообщили, что в ресторане было восемь неисправных ржавых морозильных камер, заполненных пакетами с немаркированным мясом и другими ингредиентами. Не обошлось и без тараканов на кухне, а также целого ряда мышеловок на полу.
Не было найдено необходимых для любой кухни термометров, кухонная утварь была преимущественно ржавой и грязной.
В ресторане также хранилось несколько запрещённых и незаконных продуктов, включая морских огурцов, которые находятся под защитой строгих морских законов.
Полицейские также обнаружили секретную кладовую, спрятанную за полкой в туалете для инвалидов. Это помещение не было указано в лицензии предприятия.
После рейда ресторан было приказано закрыть, а его владелец теперь находится под следствием по подозрению в совершении преступлений против общественного здравоохранения.
История в Мадриде произошла после того, как стало известно, что ресторан Beach Blanket Babylon в Ноттинг-Хилле на западе Лондона, который часто посещали такие звёзды, как Рита Ора и Селена Гомес, а также члены королевской семьи, был закрыт после отвратительных находок. Заведение кишело крысами и мышами.
Еда была загрязнена мышиным помётом, работниками не использовались надлежащие процедуры по борьбе с вредителями и не соблюдались требования Уведомления об улучшении гигиены в соответствии с действующими в Англии Правилами безопасности и гигиены пищевых продуктов от 2013 года.
После этого должностные лица совета Кенсингтона и Челси решили подать в суд на владельцев бизнеса Роберта Кеннета Ньюмарка и Коннора Джорджа Томсона-Мура.
Оба признались в серьёзных правонарушениях, связанных с продуктами питания, в том числе в ненадлежащих правилах гигиены.