Назван самый популярный у россиян соус, и это не кетчуп

На втором месте по популярности оказался соус «Цезарь», его заказывают в 11% случаев. Третью позицию занял кисло-сладкий соус с долей 9%. Также в пятерку наиболее востребованных вошли чесночный и барбекю. Отмечается, что в отдельных регионах наблюдаются локальные предпочтения, отличающиеся от общероссийских трендов.

Выбор соуса, как подчеркивают аналитики, во многом зависит от состава заказа. Так, к картофелю пользователи чаще добавляют соусы «Четыре сыра», «Сырный Пармеджано» и «Тар-тар». В свою очередь, к блюдам из курицы предпочитают кисло-сладкий чили, терияки и барбекю.

Исследование также показало различия в предпочтениях по возрасту и полу. Женщины чаще выбирают «Цезарь», кисло-сладкий и сырный соусы, тогда как мужчины отдают предпочтение острому томатному, «Четыре сыра» и «Чипотл». Среди детей и подростков самым востребованным остаётся кетчуп, а молодёжь склонна выбирать «1000 островов» и «Чипотл». Пользователи в возрасте от 35 до 54 лет чаще всего выбирают соус «Гриль особый», тогда как представители старшего поколения отдают предпочтение брусничному, сообщает Газета.Ru.

Ранее в Южной Корее обеспокоились из-за падения популярности местной кухни.

Также учёные США научились делать биопластик из пищевых отходов.