Предложение заменить привычный формат «шведский стол» в отелях и ресторанах Турции является частью комплексной стратегии, направленной на рациональное использование ресурсов и минимизацию негативного воздействия на окружающую среду, рассказала в беседе с RT пресс-секретарь ассоциации «Турпомощь» Зюкова.