В турецких отелях хотят отменить систему шведских столов, пишет газета Sabah. Турецкий фонд по предотвращению отходов выяснил, что ~каждый год в стране выбрасывают 23 млн т продуктов питания, причем 35% даже не попали на стол.~ При этом подобная утилизация хороших продуктов приводит к росту цен.