500-метровая гора Святого Георгия (приставка «Ай» означает «Святой») находится в двух километрах к востоку от Судака. Названа вершина в честь средневекового христианского монастыря, который располагался у ее подножья в Средние века. Подняться на гору можно примерно за три часа, двигаясь по тропинке через кусты можжевельника и сосновые рощи. Сверху открывается впечатляющая панорама на Судак и крепость, море, гору Перчем, мысы Алчак и Меганом.
В месте образования оврага, на середине пути к вершине можно увидеть родник. Вода здесь никогда не пересыхает и сладковата на вкус. Ее пьют сырой. В холодной воде источника можно искупаться после восхождения на гору жарким днем.
На вершину лучше отправляться с утра, чтобы солнце не мешало смотреть с высоты на Судакскую долину. С этой стороны также видны живописные хребты Токлук и Таракташ, покрытые вязовыми и буковыми лесами.