Ресторан «Редюит»

Пивной ресторан «Редюит» - лучшее место, где можно передохнуть

после прогулки по Литовскому валу.

Место - очень атмосферное, так как находится в старинном здании,

построенном еще в 1863 году. В «Редюите» подают три сорта

собственного пива — светлое фильтрованное и нефильтрованное и

темное нефильтрованное. Варят пиво на собственной пивоварне,

расположенной тут же 3-4 раза в месяц, в производстве используется

солод из Баварии.

Кухня ресторана соответствует пивному «профилю». Фирменные блюда

— свиная рулька, колбаски с капустой, пивной суп. Залы ресторана

оформлены как трапезные рыцарских замков, стены украшены шкурами

диких животных и доспехами. Местное пиво можно купить и унести с

собой в фирменных глиняных графинах.

кстати

Для тех посетителей ресторана и бара, которые желают

удостовериться в качестве потребляемого пива, руководство «Редюита»

проводит экскурсии в пивоварню.

из истории местного пива

С 1370 года в Королевском замке проводились «праздники пива».

Раз в год спесивые рыцари Тевтонского Ордена приглашали в замок

простых горожан, чтобы выпить с ними круговую чару в память о

победе в битве у Рудау.

В 1700 году в городе варили 250 сортов пива — каждый в своей

пивоварне.