Мельница Моргана Льюиса
На Барбадосе сохранилось всего две старых ветряных мельницы для
переработки сахарного тростника, и одна из них - мельница Моргана
Льюиса. В период с декабря по апрель здесь демонстрируют, как
делался сахар в былые времена. В остальное время к мельнице можно
приехать разве что для того, чтобы осмотреть плантаторский дом.
Интересно, что он был построен без цемента, на основе смеси яичных
белков и коралловой пыли.