Старое здание Цесисской пивоварни

Пиво в Цесисе варят аж с 1590 года и этот год является годом основания городской пивоварни «Cēsu alus». Пиво этой марки считается одним из лучших и качественных по всей Латвии. Здание старой пивоварни 1878 года, заложенное местным хозяином графом Зиверсом, к сожалению, ныне можно осмотреть только снаружи. До 2001 года здесь размещался пивной завод «Cēsu alus», который ныне имеет новейшие корпуса за городом. Сегодня фактурная старая пивоварня понемногу трансформируется в выставочный центр современных искусств.