В советское время слава винных погребов совхоза «Саук-Дере» гремела на весь Союз.Созданы они были в 1956 году и до сих пор являются самым большими в России. В этом хранилище выдерживают вино Анапского, Геленджикского и Таманского районов. В «Саук-Дере» производят вина и шампанское с собственных виноградников, небольшими и поэтому ценными партиями. Глубина подвалов около 25 метров (практически с 9-этажный дом), вниз спуститься можно на лифте. Сегодня в этих длинных галереях хранятся коллекционные вина, некоторым из которых уже более 50 лет. Собираясь на экскурсию сюда, будьте готовы к тому, что хоть винохранилище и является гордостью региона, но выглядит довольно ветхим.По винотекам специалисты-виноделы проводят экскурсии, а после полученные знания закрепляют на дегустации.