Главный дегустационный комплекс страны принадлежит одному из крупнейших производителей болгарских вин – заводу «Black Sea Gold». Погреб состоит из трех частей: энотеки – хранилища вин, собственно дегустационного зала и ресторана. В зале для дегустации гостям предлагают на пробу не только знаменитые местные вина, как «Шардоне Златен Ритон» и «Изба Поморие», но и ракию, бренди и коньяки. При погребе есть магазин с соответствующими напитками.