В конце XIX - начале XX века на Лейк-Джордж приезжали отдыхать американские богачи - здесь даже отстроил летнюю резиденцию Джон Д. Рокфеллер. В наши дни это тоже довольно популярное место летнего отдыха, не в последнюю очередь из-за того, что идиллическая деревушка с забавными полями для мини-гольфа находится всего в нескольких часах езды от Нью-Йорка. Теперь, однако, здесь появились и демократичные мотели. Лучшие ресторанчики - заведения с видом на озеро, расположенные на самом берегу. В меню как рыба и морепродукты (здесь подают правильный клэм-чаудер), так и мясо (повод убедиться, что за филли-стейком не обязательно ехать в Филадельфию).Среди местных достопримечательностей - остатки военных укреплений XVIII века, а обязательный пункт программы - прогулка на пароходике по озеру. Кстати, один из трех пароходов носит забавное имя Minnehaha, что в переводе с языка Сиу значит «водопад». Так звали возлюбленную Гайаваты в поэме Генри Лонгфелло.