Это одна из старейших достопримечательностей Санта-Круса. Замок Сан-Хуан-Баутиста (назван так в честь Иоанна Крестителя), построенный в 1641 году, также известен как Черный замок. Находясь в самом сердце города, этот мощный форт с массивной круглой башней, парапетами и бойницами для пяти артиллерийских орудий играл важнейшую роль в защите от налетов захватчиков.Каждый год в июле здесь проходит реконструкция битвы при Санта-Крусе, во время которой легендарный британский адмирал Горацио Нельсон потерпел поражение при попытке вторжения в город.