В Лигурии издавна делают потрясающе вкусное вино. А чтобы насладиться им в полной мере, стоит отправиться в винные погреба Тальоло Монферрато. Они расположились в замке XV века, который окружает живописная средневековая деревушка. Экскурсию по старинному замку и саму дегустацию проводят маркизы — владельцы замка. Они очень интересно и подробно рассказывают о каждом сорте вина, которое производят их работники. Знатоки рекомендуют обратить особое внимание на сорт Castagnola. К напиткам, по обыкновению, подаются сыры, фирменная салями дель Монферрато, фарината, фокачча и миндальные сладости. Все, конечно, местного производства.