В самом сердце квартала Сен-Мартен возвышается одноименная церковь, которую хорошо видно издалека. В 1865 году архитектор Эдуард Буше де Перт разработал проект храма. А первый камень фундамента был заложен 21 июня 1869 года, после чего работы остановились из-за русско-турецкой войны.В дальнейшем де Перт был откомандирован в Париж для восстановления мэрии, и город доверил строительство храма новому архитектору – Журдену де ла Пассардие. Здание церкви было завершено в 1875 году. Через два года отстроили колокольню. Для бронзового креста военно-морские силы Франции предоставили несколько пушек, захваченных у русских в ходе военной кампании. Церковь была названа в честь тогдашнего мэра Бреста Мартина Гиацинта Бизе. А вскоре и квартал Аннексион стали называть Сен-Мартен.Колокольня и кровля сильно пострадали в 1944 году. Сразу после войны весь ансамбль восстановили.