В Труа насчитывается минимум десяток церквей, представляющих исторический интерес. В частности, в 1129 году в здешнем Кафедральном соборе святых Петра и Павла проходил Вселенский собор, на котором был принят устав ордена тамплиеров. А в 1420-м там же был узаконен брак между английским королем Генрихом V и Екатериной Валуа.Среди громких культурных событий в городе стоит отметить музыкальный фестиваль «Ночи Шампани» (Les Nuits de Champagne). Он проходит каждый год в течение недели по случаю Дня всех святых. В рамках фестиваля разрабатывается развлекательная программа. В четырех залах города за неделю организуется около 25 представлений. Кульминацией мероприятия является выступление большого хора из 900 певцов-любителей.С XVI века Труа считается крупнейшим европейским центром трикотажной промышленности. В городе и окрестностях сегодня существует около 250 компаний и крупных центров, занимающихся производством и продажей изделий из трикотажа. Здесь были созданы известные нынче всему миру текстильные компании: Devanlay, Dim, Petit Bateau и, наконец Lacoste. Поэтому есть смысл присмотреться в городе к магазинам и лавкам, торгующим всевозможной текстильной продукцией. В Труа вообще хорошо заниматься шопингом. Если время ограничено, лучше всего обратить внимание на три центра в окрестностях города, где сгруппировано в общей сложности около 280 магазинов: Marques City и Mc Arthur Glen в Понт-Сент-Мари (Pont-Sainte-Marie), а также Marques Avenue в Сент-Жульен-ле-Вилла (Saint-Julien-les-Villas).Разумеется, в исторической столице Шампани все напоминает и об искрящемся шампанском. Ведь Труа занимает второе место в регионе по производству шампанских вин. А местечко Оте с XVI века славится сидром (cidre du Pays d'Othe). Плоды, собранные с 50 000 яблонь, позволяют производить около 100 000 бутылок в год.Из гастрономических изысков стоит упомянуть колбасу андуйет из свиных потрохов и мягкий сыр шаурс.