Пермский ресторатор Ощепков: для успешного бизнеса нужно правильно выбрать место

Чтобы стать успешным ресторатором, нужно правильно подобрать место для заведения и изучить соседей рядом с ним. Об этом рассказал владелец пермских кафе «Улитка» и ресторана «Марс» Олег Ощепков на встрече со студентами кафедры ПГНИУ.