Обеденные перерывы при 12-часовой смене закрепляются внутренним распорядком или соглашением с работником

По общему правилу, установленному Трудовым кодексом РФ, перерывы на обед должны длиться от 30 минут до двух часов. Это время не входит в рабочее и не оплачивается. Перерывы закрепляют внутренним распорядком или согласуют с работником. Если смена не превышает 4 часов, перерывы могут не устанавливаться. Если закрепить перерывы невозможно из-за особенностей технологии производства, то компания обязана предоставить своим работникам возможность принять пищу и отдохнуть в рабочее время. Список таких работ, а также места для обеда и отдыха, должны быть закреплены локальным актом о трудовом распорядке. Обращаем внимание, что при большой длительности смены компания может установить несколько перерывов в пределах их установленной продолжительности. Их длительность и количество необходимо закрепить во внутренних правилах о трудовом распорядке и ознакомить сотрудников.