«Зачем мне ехать в Новосибирск?» – президент ФРиО Игорь Бухаров рассказал, чего не хватает третьему городу страны

— Игорь Олегович, в последнее время рынку в целом выпало немало испытаний, которые показали сильные и слабые стороны. Как с ними справились отели и рестораны? Каково реальное положение дел отрасли?