Специалист Спеценко посоветовала путешественникам отказаться от уличной еды

Директор Центра компетенций в области пищевой безопасности Елена Спеценко рассказала, с чем связаны основные риски отравления в путешествиях. Чаще всего это происходит из-за употребления некачественных продуктов, а также нарушения правил хранения.