Юрист Хаминский объяснил, в каких случаях законны депозиты за столы в ресторанах

Многие кафе и рестораны при бронировании столиков просят предоплату, что часто вызывает вопросы, насколько это законно.

"Правила оказания услуг при организации общественного питания регулируются сразу несколькими законами. Это, в частности, Гражданский кодекс, закон о защите прав потребителей, Постановление Правительства РФ №1515 об утверждении правил оказания услуг общественного питания и др. При этом в соответствии с ГОСТ 31984-2012 "Услуги общественного питания. Общие требования" под услугой общественного питания понимается не только непосредственно предоставление продукции, но и услуга по организации досуга. Т.е. посетитель, когда приходит в ресторан, рассчитывает не только поесть, но и провести свободное время", - пояснил "Российской газете" руководитель Центра правопорядка в г. Москве и Московской области Александр Хаминский.

При этом ресторатор вправе самостоятельно устанавливать в местах оказания услуг правила поведения для потребителей, не противоречащие закону. Другими словами, кафе или ресторан вправе требовать плату за бронь, т. н. депозит, если это оформлено как аванс за будущие услуги, еду, напитки и зафиксировано правилами заведения. Однако правила бронирования и последствия неявки должны быть четко доведены до гостя, например, на сайте или письменно.

Удержать депозит при неявке гостей законно, если ресторан докажет фактически понесенные расходы или упущенную выгоду.

"Согласно ст. 782 ГК РФ, потребитель имеет право отказаться от услуги, оплатив исполнителю фактически понесенные расходы. Однако если столик просто перепродали другим гостям, удержание депозита может быть оспорено как неосновательное обогащение. В случае, если ресторан незаконно удерживает деньги, необходимо попросить письменное обоснование удержания и документы, подтверждающие расходы, написать претензию на имя руководителя заведения, а затем обратиться с жалобой в Роспотребнадзор или суд", - советует юрист.