Самой опасной для здоровья пищей на шведском столе являются скоропортящиеся продукты, такие как салаты с соусами и нарезанные овощи. Об этом в беседе с Life.ru предупредила турэксперт, руководитель турфирмы Наталия Ансталь. По словам специалиста, скоропортящиеся продукты считаются главной опасностью на шведском столе в отелях с системой по системе "все включено". Поэтому рекомендуется внимательно относиться к йогуртам, а также отказаться от употребления салатов, особенно тех, которые уже заправлены соусами. Эксперт добавила, что также не стоит брать на шведском столе различные овощи, в том числе и в ненарезанном виде, поскольку они могут оказаться грязными. "В принципе, лучше, конечно, брать изделия, которые подвергались термической обработке. При выборе отеля всегда обязательно учитывайте отзывы именно по питанию, потому что питание — это один из самых главных критериев, чтобы действительно не отравиться и весь отпуск не провести в номере", — подчеркнула она. Турэксперт предупредила, что туристам нужно заранее узнавать, как именно организован шведский стол в отеле. В некоторых случаях может оказаться, что гостям предлагают однообразные и некачественные продукты. Помимо этого, Ансталь напомнила о пользе колы при отравлении. В составе этого напитка содержатся вещества, которые нейтрализуют такое состояние организма. Врач-гастроэнтеролог "СМ-Клиника" Анастасия Гостроус до этого предупреждала, что в жаркую погоду суши и роллы могут представлять большую опасность для здоровья. Высокие температуры ускоряют размножение бактерий, что значительно повышает риск отравлений.
