Тухлая исландская рыба хаукарль, китайский суп из птичьих гнезд, живой корейский осьминог... В путешествиях мы часто натыкаемся на необычные, даже пугающие, но интригующие блюда. Чтобы испытать острые гастрономические ощущения, не обязательно ехать за границу. "Рамблер" собрал 9 блюд российской кухни, которые удивляют и рецептурой, названием.