В Курской области стало появляться всё больше необычных семейных ферм. Экспериментаторам не особенно интересно заниматься привычными для региона культурами и традиционным животноводством. Они сажают лаванду, выращивают арбузы, разводят улиток. Пока это выглядит экзотикой для широт.