В Сочи наградили победителей Фестиваля южной кухни
В этом году в Фестивале южной кухни приняли участие сорок пять ресторанов, а главными победителями стали только четыре, по одному из каждого города. Их назвали на церемонии награждения, которая состоялась 2 декабря в сочинском ресторане Rezzo:
Краснодар: «Кубана Toscana»
Сочи: Fettuccine
Ростов-на-Дону: Sisi
Геленджик: ресторан «Геленджик»
Сет в Sisi
Победителей определяли с помощью пропорции между числом проданных сетов и количеством посадочных мест в ресторане.
Выбором амбассадоров стали «Угли-угли» (Краснодар), D.O.M (Сочи), «№39» (Ростов) и Château de Talu (Геленджик).
Сет в «Угли-угли»
Также на фестивале была специальная номинация «Выбор партнера», где каждый из них определил своего фаворита:
Tête de Cheval: Studio 64 и «Угли-угли» (Краснодар), «Барселонета», Giorgio Suluguni (Сочи), «Высота 5642» (Ростов-на-Дону) и Club House (Геленджик).
«ЭкоНива»: «Скотина» (Краснодар), «Хмели & Сунели» (Сочи) и Co-Co Chalet (Сочи), Luv (Ростов-на-Дону) и «Джимми Чу» (Геленджик).
Tapper: Matador Grill (Ростов-на-Дону)
Всего за время фестиваля было продано более 8000 сетов.