Салгир – самая длинная река полуострова. Беря исток на горных склонах южнобережного Чатыр-Дага, отсюда она спускается к Симферополю и формирует крупное водохранилище, главный запас питьевой воды для столицы республики. Далее речной поток идет в степной Крым, до азовского Сиваш.