КАЗАНЬ, 20 октября. /ТАСС/. Делегации стран - участниц саммита БРИКС смогут пройти мастер-классы по приготовлению татарской выпечки в дни саммита в ресторанно-развлекательном комплексе "Туган Авылым". Об этом рассказал ТАСС вице-президент ассоциации рестораторов и отельеров Татарстана по развитию культурного наследия Радик Абдрахманов.
"У нас регулярно проходят мастер-классы. <...> Внутри комплекса у нас есть много чего интересного - это и ремесленники наши, это и народные промыслы, это и музеи. Летом мы открыли отдельный зал, он называется "Гульчачак" - по нашей сказке - для мастер-классов. В этом зале гости готовят нашу национальную выпечку. Это мастер-классы по приготовлению губадии, эчпочмаков, элешей. <...> Я думаю, что какие-то из делегаций обязательно захотят их пройти", - сказал Абдрахманов.
Он отметил, что во время мастер-классов участников знакомят с историей, а также рассказывают о традициях Татарстана. При этом Абдрахманов уточнил, что в дни саммита комплекс будет работать в обычном режиме.
"Туган авылым" - ресторанно-развлекательный комплекс, открылся в честь тысячелетия Казани в 2005 году. Стилизован под татарскую деревню с бревенчатыми домами и прудом.
16-ый саммит глав государств БРИКС, который является ключевым событием председательства РФ в объединении, пройдет в Казани с 22 по 24 октября. Объединение БРИКС было создано в 2006 году Бразилией, Россией, Индией и Китаем, в 2011 году к нему присоединилась ЮАР. 1 января 2024 года Египет, Иран, ОАЭ, Саудовская Аравия и Эфиопия стали полноправными участниками группы. Саммит в Казани будет первым, в котором примут участие и новые члены объединения. Ожидается участие представителей более чем 30 стран. В числе иностранных лидеров, которые прибудут в Казань, в частности, председатель КНР Си Цзиньпин, премьер-министр Индии Нарендра Моди и президент Лаоса Тхонглун Сисулит.
