Что сдерживает развитие гастрономического туризма в Черноземье

IX ежегодный Сырный саммит пройдет в Воронеже 1 и 2 марта. Гости смогут попробовать крафтовые сыры из пяти регионов и блюда на их основе в ресторанах города, познакомиться с производителями и узнать много нового о российских деликатесах. Гастрономические события считаются одним из драйверов внутреннего туризма, который в последние годы получил мощный толчок к развитию. Чем привлекают гурманов в Черноземье и какие проблемы при этом преодолевать?