Фестиваль «Переборщи» впервые пройдёт на Горе Белой
Фестиваль «Переборщи», который традиционно проходит на берегу сысертского пруда, впервые пройдёт на Горнолыжном комплексе Гора Белая. 22 марта гостей мероприятия бесплатно угостят «Белогорским супом-гуляшом с уральской перчинкой». Об этом ИА «Уральский меридиан» рассказали организаторы мероприятия.
На горнолыжном комплексе суп будут готовить шеф-повар и идеолог гастрономического проекта URALAB Михаил Макаров и приглашённые гости – директор департамента развития туризма и индустрии гостеприимства Свердловской области Эльмира Туканова, директор управляющей компании туристско-рекреационными кластерами Свердловской области Светлана Яковлева и директор горнолыжного курорта «Гора Белая» Антон Белых.
«Белогорский суп-гуляш» символизирует силу уральской природы и дух Горы Белой. Блюдо будет приготовлено из традиционных уральских ингредиентов. Уверены, их сочетание понравится катальщикам на Горе Белой», – отметила Светлана Яковлева.
Мероприятие будет проходить возле административного здания Горы Белой, старт запланирован в 13:00. Организаторы планируют приготовить порядка 330 порций супа, для этого на гору предварительно поднимут окло 100 килограммов продуктов.
На Урале довольно часто проходят различные гастрофестивали. Так, в Екатеринбурге в конце января состоялся четвертый фестиваль Аутентичной Уральской Кухни (АУК). 33 заведения готовили разнообразные сеты из аутентичных продуктов.