Установление теплой солнечной погоды в центральной части России приблизило начало сезона сбора березового сока. Добывать его следует в лесах и на приусадебных участках. А в городе и на заповедных и особо охраняемых территориях — нельзя. Нелегальная добыча приравнивается к повреждению деревьев и карается штрафом. Где и как можно получить уникальный эконапиток и не нарушить закон, разбиралась газета».