В Туле запатентовали уникальную технологию слоения пряника

Александр Морозов начал работать в кулинарии с 16 лет, набираясь опыта сначала в Туле, затем в московских ресторанах. Вернувшись в родной город, он открыл кулинарный дом «Морозовский», где представлена современная тульская кухня с уникальными блюдами, в том числе слоеным пряником и круассаном.