На родине Мамина-Сибиряка пройдет гастрофестиваль с уральскими коктейлями
5 июля в поселке Висим пройдет гастрофестиваль «Висимский вайб». Так родина уральского писателя Дмитрия Мамина-Сибиряка отметит свой день рождения. Об этом ИА «Уральский меридиан» сообщили в пресс-службе «Управляющей компании туркластерами Свердловской области».
На фестивале презентуют четыре коктейля, созданных Назаром Козубековым, шеф-барменом Gastrobar Shelest, Lounge bar Luna и других известных проектов. Для мероприятия Козубеков разработал напитки на основе региональных ингредиентов, культурных и исторических артефактов.
Коктейль «Шихан» с иван-чаем и пихтовым тоником создаст вкус восхождения на вершину. «Гора Белая» с кислинкой уральской малины и легкой содовой подарит яркость и свежесть. «Мамин-Сибиряк» — лесная земляника в союзе с пряными травами — оставит послевкусие, теплое, как слово уральской сказки. А «Висимский вайб» — дуэт бодрящей мяты и крыжовника, дополненный содовой — вкус чистого счастья в моменте.
«Развитие гастрономического туризма — ключевое направление нашей работы. Именно через вкусы и локальные продукты турист может наиболее полно погрузиться в культуру и традиции территории. Созданная нами линейка коктейлей — это не просто напитки, а концентрированное выражение идентичности Урала и, в частности, Висима. Каждый рецепт основан исключительно на местных дикоросах, травах и ягодах, собранных в экологически чистых районах. Таким образом, мы предлагаем гостям не просто продукт, а уникальный туристический опыт — возможность в буквальном смысле попробовать регион на вкус и увезти с собой его подлинную частичку», — прокомментировала генеральный директор Управляющей компании туркластерами Свердловской области Светлана Яковлева.
Фестиваль пройдет с 16.00 до 18.00 на центральной площади по адресу: улица Мамина-Сибиряка, 4. В программе музыкальные сеты от DJ Сергея Доронина, дегустация жареного мороженого с уральскими ягодами и пенная вечеринка. Кроме того, весь день 5 июля гостей Висима ждут прогулки на гору Шихан, ярмарки местных мастеров и разные развлечения.
В июне в Каменском районе Свердловской области состоялся фестиваль народных промыслов и ремесел «Троицкая ярмарка 2025». Мероприятие прошло в селе Троицкое – там на большой поляне около церкви собирались около сотни мастеров по камню, дереву, ювелирному стеклу, вышивке, валянию; ювелиры, гончары, вязальщицы, ткачи и многие другие. Подобная ярмарка проходила в селе Троицкое каждый год до 1917-го года.