Кулинарный поединок и конкурс строганины ждут гостей фестиваля рыбы в Горнокнязевске

Фестиваль рыбы состоится в посёлке Горнокнязевск 12 июля. Из окружной столицы к месту проведения праздника организуют общественный транспорт, сообщили в администрации Салехарда.

Гости смогут продегустировать чай с травами и рыбную похлёбку. Также пройдёт мастер-класс по хантыйской ухе от Татьяны Куйбиной и кулинарный поединок на самую вкусную рыбацкую уху. Состоится гастропир «Жарка рыбы на печи», где участники смогут попробовать рыбу, приготовленную по старинным рецептам.

На мастер-классе у Лидии Квашниной собравшихся научат готовить вафли из рыбного фарша. А фуд-блогер Джафар покажет, как приготовить фишбургер. Состоится конкурс на лучшую строганину и семейный конкурс «Рыбацкие фантазии».

Также пройдет ярмарка северных деликатесов, детская игровая программа, концертная программа с артисткой салехардского ансамбля «Триоль» Анной Букреевой, выступление хедлайнера праздника – группы «Defne» (Казань) и концертная программа лауреата всероссийских и международных конкурсов, баритона Российской Арктики Геннадия Салиндера.

Ранее «Ямал 1» сообщал, что в Новом Уренгое состоится этногастрофестиваль «Виноград». Для гостей проведут лекции о виноделии, состоится дегустация вин, а также квесты, мастер-классы, кино-шатёр, фотозоны.

.