В Кирове разработали гастрономический гид по заведениям с вятской кухней "Вятский код"

КИРОВ, 7 декабря. /ТАСС/. Гастрономический гид "Вятский код", который помогает туристам познакомиться с блюдами вятской кухни, разработали в Кировской области. Гид рассказывает, где можно попробовать блюда из дичи, томленые каши, вятские рыжики, истобенские огурцы, моченые яблоки и "початки" - щавелевые щи, в которые "почали" (макали) хлеб, рассказали ТАСС в Центре развития региона.