От Академгородка до пышечной: Новосибирск стал героем кулинарного проекта

Знакомство с сибирской кухней началось для шеф-повара гастро-тревел шоу "Особенности национальной кухни" с эксперимента: Ахмед Али представил жителям Новосибирска холодную закуску — тартар из тунца на картофельном дранике с необычным миксом овощей фруктов.