Рыбаки рассказали о культурной ловле и ограничениях на вылов на Дону
16 мая в Ростовской области в третий раз отметят День реки Дон. Праздник учрежден региональным правительством в 2023 году. Для тысяч рыболовов Дон - не просто водная артерия, а место силы и памяти. Ихтиофауна реки насчитывает десятки видов - от бычка-подкаменщика до сома и окуня.
Рыболов-спортсмен Станислав Антипов назвал Дон одним из любимейших водоемов. По его словам, главное правило - культурная ловля с принципом "поймал - отпусти". Только так, убежден он, можно сохранить рыб. Легкодоступность акваторий же губит и количество рыбы, и чистоту берегов.
Рыбак добавил, что хорошие места быстро заполняются народом, а мусора становится все больше. Он лично вывозит с рыбалки до семи мешков отходов, а в труднодоступных пойменных лесах, по его наблюдениям, настоящие свалки объемом в десятки кубометров. Ситуация не изменится, пока каждый не начнет с себя.
Другой рыболов, Екатерина Тарасенко, поделилась опытом ловли окуня. По ее словам, это стайная рыба, которая любит песчаные отмели, стенки камыша и обрывистые берега. Однажды ей попалась полуторакилограммовая самка окуня с яркими красными плавниками. Екатерина сфотографировала и отпустила ее, убежденная, что такая рыба должна жить.
Алла, управляющая магазином по продаже донской рыбы, рассказала, что безусловный лидер спроса у ростовчан - местный карась в любом виде. Далее идут тарань, а также лещ - копченый и вяленый. Сома, по ее словам, берут реже, но ценители знают, что кусок донского сома на гриле - отдельное удовольствие. Окунь и щука интересны в основном тем, кто не рыбачит сам, но любит домашнюю уху.
Продавец отметила, что вкусы меняются. Если десять лет назад основным спросом пользовались вобла и тарань, то теперь люди все чаще просят филе - карася, сазана, щуки. Вырос интерес и к пиленгасу: раньше его почти не знали, а теперь берут регулярно из-за малого числа костей и нежного мяса.
Донской сазан из Цимлянского водохранилища тоже стал востребован. "Донская рыба - это свое, родное. Привозную семгу и форель, конечно, берут, но когда нужен именно вкус Дона - карась, лещ, тарань, сом, - заменителей нет", - резюмирует Алла изданию aif.ru.
Рыбак с многолетним стажем Владимир Макотченко напомнил о действующих ограничениях. До конца мая запрещено ловить тарань и плотву. Рыбец - под запретом с 15 апреля по 15 июня. Шамайку исключили из Красной книги, но документы еще не готовы, поэтому ловить ее пока не стоит.
Круглогодичный запрет действует на все виды осетровых: белуга, осетр, севрюга, стерлядь, а также на судака. Штрафы за нарушение очень велики. В мае разрешены щука, сом, лещ, карась, окунь, пиленгас, красноперка, густера, жерех, голавль, налим.
Надзорные органы при поддержке силовых структур, в том числе Росгвардии, ведут борьбу с браконьерами. Недавно задержан 56-летний мужчина, у которого дома обнаружено 11 тонн рыбы - предварительная оценка ущерба составила 3,5 миллиона рублей.
Доктор географических наук, профессор Южного федерального университета отметил, что качество воды в бассейне Дона оценивается третьим классом - "загрязненная" и "очень загрязненная", а в притоках - четвертым классом ("грязная").
Критические показатели - соединения меди и азота нитритного, реже - железа, марганца, аммонийный азот и органика. Источники загрязнения в нижнем течении: транзитный перенос веществ, притоки с угольных территорий и высокой минерализацией, недостаточно очищенные сточные воды промышленных и бытовых объектов, смыв удобрений и пестицидов с полей, нефтяное загрязнение от маломерного флота.
В пределах Ростовской области из-за высокой плотности населения и водопотребления Дон испытывает сильную антропогенную нагрузку. При снижении водности страдают судоходство, водопотребление и биоресурсы. Антропогенное воздействие ведет к изменению фитопланктона и эвтрофированию, что вызывает бурное цветение сине-зеленых водорослей. При их отмирании в воду попадают токсины, качество воды резко ухудшается, появляется неприятный запах.