В столице Испании проходят Дни русской кухни

Российская гастрономическая неделя проходит в Мадриде с 1 по 6 октября. Это совместный проект Всемирной туристской организации (UNWTO), Ростуризма и Международного эногастрономического центра, реализованный при поддержке посольства РФ в Испании, Федерации рестораторов и отельеров России и Союза виноградарей и виноделов России. Торжественное открытие РГН прошло в российском посольстве в присутствии официальных лиц, рестораторов и отельеров, представителей деловых кругов и журналистов обеих стран. «Российская гастрономическая неделя подводит своеобразные итоги Года русского языка в Испании и испанского языка в России, а также знаменует наступление Года туризма Испании и России», — сказал в приветственном слове Посол России в Испании Юрий Корчагин. Генеральный секретарь UNWTO Талеб Рифай в своей речи заявил, что гастрономия является лучшей визитной карточкой любой страны. Для многих путешественников первой причиной поехать в Италию, Марокко или Китай становится именно желание познакомиться с местной кухней. Россия заслуженно гордится своим богатым гастрономическим наследием и должна в полной мере использовать этот потенциал для развития туризма. Заместитель руководителя Ростуризма Сергей Корнеев подчеркнул, что РГН — важный для нашей страны пилотный проект, по итогам которого будет выстаиваться стратегия развития туристской отрасли на ближайшие годы. «Мы намерены привлекать испанских туристов, знакомя их в том числе с кухней российских регионов, ведь это такая же неотъемлемая часть истории и культуры нашей страны, как архитектура, язык и музыка — сказал Корнеев. — Чтобы решать эту задачу наиболее эффективно, мы планирует в будущем году открыть в Мадриде офис Visit Russia». По материалам Лента.ру