Во Владимирской области создадут гастрономическую карту региона

Гастрономическая карта Владимирской области поможет туристам познакомиться с кулинарными традициями региона, сообщает информационный портал «ПроВладимир». В нее будут включены рестораны с оригинальным меню, а также новые гастрономические маршруты. По задумке организаторов, используя гастрономическую карту, путешественники смогут продегустировать блюда, поучаствовать в мастер‑классах и понаблюдать за процессом приготовления еды на открытой кухне — в разных ресторанах Владимирской области. Для гастрономической карты планируется отобрать 25 фермерских хозяйств и ресторанов. Пока эксперты успели объехать и протестировать только 17. Проверенные места отметят на карте значком «участника», остальные — маркером «кандидата». Буклет выпустят к октябрю. Разработка макетов и печать материалов обойдется бюджету в 243 340 рублей. Всего планируется издать 2000 буклетов — стандартного размера и карманных. В апреле губернатор Владимирской области Светлана Орлова заявила, что поток туристов в регион должен увеличиться до 10 миллионов человек в год.