Гастрономические путешествия с Ириной Клименко: Как в Лейпциге выпить необычного пива в историческом ресторане

Этой статьей мы продолжаем серию публикаций, посвященных кулинарным и гастрономическим традициям разных стран и народов. Здесь вы не найдете каких-то конкретных рецептов, зато узнаете много нового и даже неожиданного из мира еды и напитков. Само собой, с оригинальным напитком связывают много исторических легенд. Местные жители утверждают, например, что великий Гёте в студенческие годы, проведенные в Лейпциге, уважал не только вино, но и с удовольствием пил Gose. Если судьба приведет вас в Лейпциг, обязательно посетите пивную Gosenschenke Ohne Bedenken – единственную сохранившуюся в городе оригинальную пивную, специализирующуюся на пиве Gose. ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ Гастрономические путешествия с Ириной Клименко: Как в Индонезии отваривают фрукты в молоке с луком и чесноком и почему это так вкусно Для многих туристов путешествие по Индонезии, самому большому в мире островному государству, это не только расслабленный отдых на пляжах, но и возможность посетить выдающиеся храмовые комплексы Боробудур и Прамбанан. Находятся они на острове Ява, в нескольких десятках километров от старинного города Джокьякарта (Yogyakarta)(далее..) Гастрономические путешествия с Ириной Клименко: Как в Бургенланде быстро и с удовольствием познакомиться с региональной гастрономией Небольшой городок Нойзидль-ам-Зее (Neusiedl am See) находится на северной оконечности большого и живописного озера Нойзидлерзее, что в австрийской федеральной земле Бургенланд, южнее Вены. В самом старом здании этого города логично было бы организовать какой-нибудь серьезный краеведческий музей. Но нет, здесь разместилась современная энотека Weinwerk Burgenland, учредителем которой является местное Культурное объединение. И это правильно, ведь что может лучше рассказать туристам о традициях и культуре региона, если не местные вина и еда (далее…)