Гастрономический фестиваль «Вобла»: чем Астрахань может накормить туристов?

29 апреля над центральной набережной Волги в Астрахани витали ароматные запахи. Здесь прошел грандиозный праздник местной еды – первый гастрономический фестиваль астраханской кухни «Вобла-2017». Цель фестиваля - объединение народов астраханского региона через их национальные гастрономические традиции. Более сорока участников со всех уголков области, в том числе - рестораны, кафе, отели, приготовили для астраханцев и гостей города дегустации и фуд-корты, вкусные подарки, мастер-классы. Фото 01 «Кроме рыбалки, любования лотосами, дельтой, приезжающие туристы хотели бы хорошо покушать, - заметил пришедший на фестиваль астраханский губернатор Александр Жилкин. - И предлагать нужно не какую-то псевдофранцузскую кухню, которую мы все равно с вами не умеем готовить, потому что для этого нужно родиться французом, а именно астраханскую - дельтовскую жареху, пельмени, уху, множество пирогов». Фото 02 Во время фестиваля работало несколько тематических зон. «Гастрономическая зона» - презентация «вкусных» возможностей региона от ресторанов и кафе, баз отдыха и гостиничных комплексов. Фото 03 Гостей фестиваля ожидали гастрономические мастер-классы, дегустации и пикники. Здесь можно было попробовать блюда ловецкой кухни, приготовленные по традиционным рецептам астраханских рыбаков. Фото 04 Фото 05 «Туристическая зона» познакомила с возможностями астраханских туркомпаний, баз отдыха и производителей «сувенирки». Каждый мог приобрести экскурсию или тур выходного дня по Астраханской области. Фото 06 Фото 7 На площадке «Этнографическая зона» гостей фестиваля ожидали презентации астраханских районов и сел. Они представили традиции народов, проживающих на территории области: национальные угощения, обряды, поделки. Фото 08 Фото 09 Кульминацией фестиваля стала лотерея, где разыгрывалось порядка сотни призов. В их числе - подарочные сертификаты на услуги отелей и ресторанов, книги, сладкие подарки, экскурсии, билеты в кино. Главный приз - поездка в Санкт-Петербург. Фото 10 Одно из самых ярких событий гастрономического праздника – масштабный флеш-моб. Его участники образовали фигуру символа фестиваля – воблы. Фото 11 Организаторы уверены, что гастрономический фестиваль «Вобла» станет ежегодным популярным событийным мероприятием, которое привлечет в Астрахань туристов. Фото Дмитрия Трубицина, Анатолия Деникина