Говорить о разработке гида Michelin в других регионах России пока преждевременно. Инспекторы гида ежедневно занимаются оценкой заведений и благодаря своему опыту могут подтверждать кулинарный потенциал региона, сообщила РИАМО директор по коммуникациям «Мишлен Россия» Серкова.