Ветлужские пироги и рыба: эксперты дали рекомендации нижегородским рестораторам

ИА "Время Н" пишет, что ведущие ресторанные критики считают: развитая гастрономия региона привлекает туристов. При этом гастрономический журналист Иван Глушков полагает, что не каждое заведение должно быть рассчитано на туристов. Отвечать запросам жителей региона необходимо.