ПЕРМЬ, 18 мая. /ТАСС/. Дефицит качественных и современных отелей сегмента 4-5 звезд наблюдается на рынке туриндустрии России. Об этом сообщил ТАСС вице-президент Федерации рестораторов и отельеров (ФРиО) России Вадим Прасов в кулуарах первого Форума гостеприимства России, который проходит Перми.