На высоком берегу Амура: погружение в историю, экспедиция в тайгу, и нанайская кухня на десерт

Утренний Хабаровск прекрасен. Высокое голубое небо, причудливые облака - город расположен на самом юге Дальнего Востока и радует своих жителей солнечной погодой 300 дней в году.

"Где раз поднят русский флаг, он уже спускаться не должен"

Интересна история образования Хабаровска. Город назван в честь Ерофея Павловича Хабарова, русского землепроходца, он первый нанес на карты и описал реку Амур в 1650 году со всеми протоками и, главное, доказал ее судоходность. Только через 200 лет, в 1850-м, адмирал Геннадий Иванович Невельской самовольно основал в устье Амура Николаевский пост. В то время земли Приамурья относились к Маньчжурской империи. Что интересно, в это же самое время губернатор Восточной Сибири Николай Николаевич Муравьев в Санкт-Петербурге делает доклад императору о важности земель Приамурья для Российской империи. Выслушав доклад, император Николай I наложил на него знаменитую резолюцию «Где раз поднят русский флаг, он уже спускаться не должен».

И через 8 лет, в 1858 году, был заключен Айгунский договор между Российской империей и маньчжурской Империей Цин, по которому земли Приамурья закреплялись за Россией. Был основан пост Хабаровка, ставший вскоре Хабаровском. За подписание Айгунского договора восточносибирский губернатор получил титул «Амурского», став Муравьёвым-Амурским.

Амурский утёс по праву считается негласным символом Хабаровска – именно в этом месте реки царские офицеры и казаки высадились на диком берегу, о чем свидетельствует мемориальная доска первооткрывателям. Сейчас здесь смотровая площадка, с которой открывается великолепный вид на набережную. Вглядывается в даль сам Николай Николаевич Муравьев-Амурский, на переговорах с Китаем бескровно присоединивший Приамурье и Приморье к России. Памятник символично ограждают чугунные пушки и якорная цепь.

Хабаровск расположен очень интересно, он вытянут вдоль Амура на 50 километров, а в самом своем широком месте имеет всего 6 километров. Амур – «большая» река, «темная» река, «река Черного дракона», где черный – цвет добра.

По старинной китайской легенде давным-давно в этих местах жил злой белый дракон, который постоянно нападал на людей, топил их лодки и мешал рыбачить. Однажды добрый черный дракон заступился за людей и победил белого дракона. После схватки он нырнул на дно реки и остался жить в районе Хинганских щёк, которые находятся на границе Амурской и Еврейской областей. После этого китайцы стали называть Амур «Хэйлунцзян» – «Река черного дракона».

Амур занимает по протяженности 9-е место в мире. Река неспокойная, с крутым характером, поэтому старались селиться повыше. В ней живут более 130 видов рыб, среди которых есть редкие и эндемичные: калуга, ауха, желтощек, змееголов, амурский сиг и косатка-скрипун, белый и черный амуры, амурские сомы и девять видов лососевых, например, таймени.

Исторический облик Хабаровска

Горожане с уважением относятся к своему наследию и, поэтому, первоочередная задача – сохранить исторический архитектурный облик. Просто взять и снести историческое здание в Хабаровске никто не позволит, это памятники архитектуры. Поэтому в краевом центре сложный и длительный этап согласования любого нового строительства. Обязательно воссоздание внешнего облика здания по историческим фотографиям.

Брусчатка на центральной улице Муравьева-Амурского сохранена и отреставрирована, вокруг много исторических зданий красного кирпича.

Геологический музей – жилой дом Плюснина, научная библиотека – доходный дом Плюснина. Театр юного зрителя – общественные палаты. Археологический музей – казенный дом. Военно-исторический музей – первый в городе банк. 1-е кадетское училище – штаб Дальневосточного военного округа. Здание краеведческого музея изначально строилось под него.

Хабаровск – город воинской славы

Город пережил тяжелые годы Гражданской войны и иностранной военной интервенции. С августа по сентябрь 1945-го город был военно-политическим центром на завершающем этапе Второй мировой войны. Здесь ковалась победа над империалистической Японией.

Потомки с гордостью чтут своих дедов и прадедов. В честь 40-летия победы в Великой Отечественной войне был возведен мемориал, посвященный жителям Хабаровского края, павшим в 1941-1945 годах. На полукруглой стене мемориала имена 19 тысяч солдат и офицеров. В 2000-м были возведены дополнительные пилоны, на которых высечены имена 20 тысяч жителей Хабаровского края, павших в борьбе с Германией и Японией.

По проекту «Лица Победы» на площади Славы и на площади Город воинской славы установлены стелы, на которых жители и гости города могут найти своих родных на фотографиях времен Великой Отечественной войны. История этого памятника – народная: был кинут клич, и люди понесли фотографии родственников. На стелах имеется QR-код, по которому можно найти своих предков, участвовавших в Великой Отечественной и живших в Хабаровске в военное время. 3 ноября 2012 года Хабаровск получил высокое звание Город воинской славы.

Музеи Хабаровска

В городе много интересных, даже необычных музеев: муниципальные и частные, военные и под открытым небом.

Хабаровский краевой музей имени Н.И. Гродекова

Состоит из нескольких зданий. Образован в 1894 году как музей Приамурского отдела Императорского Русского географического общества. Имеет богатую экспозицию, зал с панорамой «Волочаевская битва» и множество уникальных экспонатов, в числе которых каменная черепаха, установленная перед музеем, – надгробие чжурчжэньского полководца, скелет финвала – кита полосатика, длиною 20 метров, скелет стеллеровой коровы – исчезнувшего вида млекопитающих.

В 1998 году на базе гродековского собрания создали музей археологии. Он разместился в отдельном здании, памятнике культуры – бывшем жилом доме купца 2-й гильдии Бернарда Петровича Люббена.

Мир говорящих машин

Увлекательное путешествие во времени предлагает единственный частный музей Хабаровска, посвященный истории музыки и звукозаписи. Он интересен и взрослым, и детям.

Экскурсию проводит основательница, увлеченный коллекционер и экскурсовод в одном лице – Евгения. Она с воодушевлением рассказывает о первых говорящих машинах, истории создания пластинки и граммофона, о мировых музыкальных брендах, о том, что слушали в СССР, и о записях «на костях»… Можно послушать «говорящие машины» начала XX века – оригинальные граммофоны и патефоны.

В музее проходят вечера и лектории. Посещение доступно по предварительной записи.

Тайга дальневосточная

Невозможно побывать в Хабаровске и не посетить дальневосточную тайгу, которая подступает вплотную к городу. Здесь, на юге Дальнего Востока, распространен «многоэтажный» кедрово-широколиственный лес, представляющий собой многочисленное видовое разнообразие флоры и фауны: кустарники, лианы, птицы и насекомые, одних бабочек – более 2500 видов! Встречаются реликтовые виды растений – папоротник, лотос Комарова – самый хладоустойчивый, живущий со времен динозавров, цветущий в июле. Настоящие хозяева здесь – амурский тигр и бурый медведь.

Знакомство с дальневосточным лесом состоялось в уникальном месте для отдыха – в 30 минутах езды от центра города, у подножия горы Хехцир, в охранной зоне заповедника «Большехехцирский».

Место называется «Шале на воде». На территории – более 20 озер разной величины. Здесь погружаешься в атмосферу дикой природы, имея при этом все удобства. Глэмпинг представляет собой шесть домиков с возможностью круглогодичного пребывания, оборудованы террасы у воды, есть баня и банный чан, из развлечений – два вида рыбалки, катание на весельных лодках, катамаранах и сапбордах, лучный тир, прогулки по лесу… Нам повезло – мы увидели в конце августа цветущие лотосы.

Настоящим открытием нового вкуса стала наша поездка на улиточную ферму «Голос Хехцира». Дегустация посреди дальневосточной тайги французского деликатеса – изюминка экскурсии на новую эко-ферму. Здесь можно не только познакомиться с жизнью моллюсков, но и продегустировать улитку Мюллера в двух видах соуса – соевом и чесночном. Готовят их в течение 20 минут, перед попаданием в кастрюлю улитки проходят специальный детокс, чтобы попасть на стол в максимально вкусном и очищенном виде. Улиточная плантация Евгения и Татьяны Габы привлекает внимание не только хабаровчан и гостей города, но уже получила известность за пределами края.

Посещающие с целью дегустации деликатеса ферму «Голос Хехцира» могут также познакомиться с другими ее обитателями: индоутками, гусями, курами и кроликами.

Путешествие к петроглифам и в нанайское село Сикачи-Алян

Восемь коренных народов населяют земли Приамурья: удэгейцы, эвены, эвенки, нивхи, нанайцы, орочи, маньчжуры, ульчи. Природа была неотделима от жизни этих народов. Река и тайга давали не только пищу, но и одежду, предметы быта. Большую роль в жизни населения играла заготовка и обработка природных материалов, необходимых в хозяйстве: коры деревьев, ягод, грибов и трав, шкур, мехов для шитья одежды, обуви, головных уборов.

В основе веры коренных народов Приамурья лежит язычество. Согласно ему есть несколько уровней жизни, и они не пересекаются. Небесный и земной, средний уровень – люди и многие духи, одни помогают, другие вредят. Нижний уровень – густонаселенный подземный мир – поэтому, считалось, что землю трогать нельзя, оттого и не было распространено земледелие среди коренных народов. А чтобы осуществлять связь между различными уровнями, духовными и земными сущностями, нужен проводник – шаман.

Шаманизм сохранился по сей день. Охотники и рыбаки должны соблюдать много правил, основные – не брать больше, чем можешь съесть и, кормление духов земли и воды. Покормить духа огня – первая чарочка в костер, задобрить, чтобы промысел был удачный.

В Сикачи-Алян мы посетили нанайскую семью Александра и Елены, которые встретили нас старинным нанайским приветственным обрядом – окуриванием травой, который призван очистить душу и сохранить человека от болезней, невзгод и злых духов. Очень увлекательно рассказывали о традициях и обычаях коренных нанайцев, вместе с ними мы «читали» национальные нанайские орнаменты, а потом хозяин дома Александр провел мастер-класс по изготовлению талы – национального блюда рыбаков. Это было очень вкусно!

Мастер-класс в нанайском селе Сикачи-Алян по приготовлению талы из сазана. Тала - одно из самых известных блюд коренных малочисленных народов Приамурья.

После дегустации талы в доме был накрыт стол: уха с двумя видами рыбы, национальные пельмени с добавлением секретной травы, придающей особый аромат и вкус, морс и таежный чай, соленья. Застолье сопровождалось рассказами о быте, ремеслах, обычаях нанайского народа.

После сытного обеда нас повезли на лодке к петроглифам. Изображения людей и животных выбиты 10-12 тысяч лет назад на живописных базальтовых валунах вулканического происхождения. Несколько тысячелетий это место было святилищем для коренных народов. Наиболее известные изображения: мамонт и лошадь – датируются концом ледникового периода.

Когда путешествуешь по Амуру, порой перед тобой открываются неожиданные пейзажи, иногда привлекающие природной гармонией, иногда впечатляющие громадным и совершенно диким пространством. И тогда начинаешь чувствовать, что культурное окружение, в котором находишься, намного сложнее и необычней прежних представлений о нем, что где-то еще есть места, хранящие свои тайны.

Четыре полных дня мы знакомились с Хабаровском и его окрестностями, увидели много интересных и самобытных уголков, но осталось желание приехать вновь. Ведь в городе и крае еще так много мест, достойных внимания искушенного туриста. Например, символ края – Шантарские острова. Или горный хребет Дуссе-Алинь, Амурские столбы, многочисленные национальные парки и заповедники… Для любителей промышленного туризма устраиваются экскурсии на заводы и предприятия. А еще – музеи и рестораны, старейшие театры, и все это с возможностью объединить в одну поездку посещение Приморья или тур в гости к ближайшему соседу – в Китай.

Екатерина Пунтус, министр туризма Хабаровского края: «Хабаровск - это одна из самых солнечных территорий страны - солнце здесь светит около 300 дней в году. Это культурный, спортивный и деловой центр Дальнего Востока. Здесь проводится очень много событийных мероприятий, которые привлекают туристов со всей страны.

Хабаровский край – один из самых интересных, красивых и таинственных регионов, это жемчужина Дальнего Востока. Территория самых красочных закатов и лучших снежных вершин для фрирайда. У нас можно побывать на ведущих промышленных предприятиях, почувствовать мощь и силу гражданских и военных самолетов, спуститься по бурным потокам многочисленных рек, побывать в глубоких и неизведанных пещерах, а еще побывать на родине гренландских китов - Шантарских островах. Это единственное место в мире, где можно увидеть этих удивительных млекопитающих всего в нескольких метрах от берега.

У региона большие туристско-рекреационные возможности, а глобальные туристические инфраструктурные проекты могут быть интересны потенциальным инвесторам. Занимая 3-е место в России по своей площади, Хабаровский край был и остается местом силы, творчества и открытий и его, безусловно, стоит увидеть!"